Trader Joe’s GFパンケーキミックス

グルテンフリー商品の紹介

今回は、前々からかなり気になっていたこちらの商品。

Trader Joe’s  gluten free Buttermilk pancake & waffle mix

トレーダージョーズ グルテンフリー バターミルクパンケーキ&ワッフルミックス

を買ってみました!

 

ミックス粉なんて久しぶりに買いましたー。やっぱり小麦のよりはちょっと高め。

 

 

まあなんかいろいろ書いてはあるけど、要するに日本のホットケーキミックスですね!

3/4cupのミックス粉に卵1個、と。

そうです。こちらの軽量の仕方、グラムじゃなくて粉ものもカップで量れと言うんですよ。

しかもこっちの1cupは日本の1カップではないと。

初めは混乱しましたが、こんな感じです。

水1cup=236.5cc

粉1cup=約130g

なので今回は3/4なので、だいたい100gくらいでいっかなーと…。適当です。

そして1/4cup + 2Tbsp……。

1Tbspは大さじなので、ここでは大さじ2。

つまり59cc+30cc……。

90ccくらいでいいか。

日本の軽量の仕方に慣れてるとかなり面倒に感じますが、こちらだと1cup、1/2cup、1/4cp、1Tbsp、1/2Tbsp……

などなど、細かく分かれた計量カップが売ってるので、それがあれば楽なのかな?

私は慣れた軽量でやりたいから日本のを使っていますが、気になる方はチェックしてみると良いかもですね!

 

 

さてさて。では適当にボールに入れて焼いてみましょう。

特に面白いこともないので割愛……。

 

 

完成~。ちょっと焦げてるのは見なかったことにします。

普段手作りホットケーキしか作らないから、ミックス使ったのなんてアレルギー発覚前の数年前だと思うんだけど、

…こんなに膨らむんだ!!

 

 

超適当に焼いただけだったのに…。

こう…米粉で作る時に、ヨーグルト入れたりーとか、ベーキングパウダーはこれくらいーとか、メレンゲにしてみたりーとか…。

あの努力を一瞬で粉砕してくれたミックス粉という存在。

素晴らしい。

そりゃホットケーキミックスで○○を作ろう!的なレシピ流行るわ。

 

味は、と言いますと、

ふわふわでおいしい!!

甘すぎかなーと思ったけど全然!メープルシロップかけてちょうどいいです!

これは値段に見合ってますね。というか、安いよ。

だってこれ内容量510gですよ。

この分厚いパンケーキが5枚作れちゃう!

うーん。素晴らしい。

これはリピート決定な一品でした!

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